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이보람기자(예향)65

[남도 로컬푸드-목포] 목포를 맛보다···행복이 감돌다 고소한 맛 먹갈치·기력 회복 세발낙지·보양식 민어 등 '목포 9미' 일품 수산물유통센터 신선 먹거리 가득···지친 여름 '맛의 도시'서 활력 충전 ‘수산물 천국’ 목포. 바다에서 구할 수 있는 대부분의 수산물을 맛볼 수 있는 맛의 도시다. 고소한 맛의 먹갈치, 기력회복에 좋은 세발낙지, 여름철 최고 보양식 민어, 목포에서만 맛볼 수 있다는 덕자… 일일이 열거하기 버거울 정도로 맛있는 생선이 가득하다. ‘몸도 마음도 허기질 땐 목포에 가보라’는 말처럼 입맛이 떨어지는 여름철엔 목포에서 입맛을 찾아오는 것도 방법이겠다. ◇“목포는 어딜 가나 맛집” 제주 은갈치와 함께 우리나라 갈치의 양대산맥으로 불리는 목포 먹갈치. 갈치는 다른 생선들과 달리 비늘 대신 은분으로 감싸여 있는데 낚시로 잡은 갈치는 이 은분이 .. 2021. 6. 29.
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