자영업5 양파·밀가루값 너무 오르네…식당 사장들의 '눈물' 양파 2배·밀가루 70%…식자재값 평균 1년새 18% 올라 광주지역, 시중보다 저렴한 ‘착한 가격 업소’도 감소세 “음식값 올리면 손님 줄고 그대로 두자니 손해 보고” 푸념 “음식값을 올릴 수도 없고 끊임없이 오르는 식자재 값에 부담이 이만저만 아닙니다.” 광주시 동구에서 중국집을 운영하는 A씨는 최근 음식값 인상을 고려하고 있다. 고물가 상황에서 식자재 가격이 천정부지로 상승하다 보니 “손해를 보고 장사를 할 수는 없는 노릇”이라는 게 그의 푸념이다. A씨는 자장면 한 그릇을 8000원에 판매 중인데, 밀가루를 비롯해 양파와 돼지고기, 춘장까지 가격이 오르지 않은 식재료가 없다고 한다. 현재 사용하는 20㎏짜리 밀가루 한 포대 가격은 지난해 1만8000원 선이었으나, 1년 만에 3만500원까지 올랐다... 2023. 4. 3. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
